Лечебное питание в Краснодарском крае: важность и нюансы

Главный диетолог Минздрава края делится секретами составления меню для пациентов.

Питание в больницах Краснодарского края — это не просто еда, а важная часть лечения и выздоровления. Врачи и диетологи тщательно следят за тем, чтобы продукты в первую очередь были полезными. О том, как разрабатывают меню для пациентов в интервью ИА KrasnodarMedia рассказала главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Кубани Лейла Кадырова.

Лечебное питание включает в себя не только выбор продуктов, но и их правильное сочетание. Основная задача диетологов — обеспечить пациентов всеми необходимыми питательными веществами для их скорейшего восстановления.

Кадырова отметила, что меню разрабатывается с учетом различных заболеваний и состояния здоровья пациентов. Например, для людей с диабетом предусмотрены специальные рационы, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.

Основные принципы лечебного питания:

Сбалансированность рациона;
Индивидуальный подход к каждому пациенту;
Учет аллергий и непереносимости продуктов;
Соблюдение режима питания.

Кроме того, важно не только то, что едят пациенты, но и как они это делают. Специалисты рекомендуют уделять внимание размеру порций и режиму приема пищи, что также влияет на процесс выздоровления.

В Краснодарском крае активно внедряются новые технологии в области диетологии, что позволяет улучшить качество лечебного питания. Например, используются современные методы приготовления блюд, которые сохраняют все полезные свойства продуктов.

По словам Кадыровой, в ближайшие годы планируется расширение программ по обучению медицинского персонала в области диетологии, что позволит повысить уровень обслуживания пациентов и улучшить их состояние здоровья.

Таким образом, лечебное питание в Краснодарском крае становится все более важным аспектом медицинской помощи, что подтверждается положительными отзывами пациентов и их родственников.

Предложить новость